SqlDataSource からテーブルを取得するには、DataSourceSelectArguments を引数として Select メソッドを呼び出します。ここでは DataSourceSelectArguments.Empty を利用してテーブルのレコード全件を取得しています。
// SqlDataSource からテーブルを選択する DataView view = this.SqlDataSource1.Select(DataSourceSelectArguments.Empty) as DataView; DataTable table = view.Table;
asp:SqlDataSource to DataSet Items
http://stackoverflow.com/questions/1035714/aspsqldatasource-to-dataset-items