IIS をインストールしている環境だと localhost:80 は先に使われているので、XAMPP には localhost:8080 を利用するように変更します。下記手順です。
１．httpd.config の編集
80 を 8080 に変更
２．httpd-ssl.config の編集
httpd.config と同様に、443 を 4499 に変更
３．XAMPP Control Panel の設定変更
XAMPP Control Panel の「Admin」ボタンクリックで表示するページの URL も 8080, 4499 ポートに対応するための設定変更です。
※追記
httpd.config と httpd-ssl.config にある Listen ポートやサーバーのポート指定も 80 → 8080, 443 → 4499 に全て変更する必要があります。